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如何选择白酒酒具?
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发表时间:2017-10-10 12:52

如何选择白酒酒具?

酒杯之于美酒如碗筷之于佳肴。没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。一款好的酒具无形中也能提升酒的品感。就我国饭桌上常见的白酒来说,酒具的选择似乎更随意些,那么,喝白酒用什么杯子?下面就由3158名酒网小编为大家介绍如何选择白酒酒具吧.....

酒杯之于美酒如碗筷之于佳肴。没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。一款好的酒具无形中也能提升酒的品感。就我国饭桌上常见的白酒来说,酒具的选择似乎更随意些,那么,喝白酒用什么杯子?

如何选择白酒酒具?

最高逼格水晶白酒杯

这种白酒杯原料采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成。一般而言,比较雅致,有的一口杯,10毫升容量,此种酒杯适宜雅饮—— 一点点的来!

玻璃杯

这种杯子一般的饭店餐厅最为常用,容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有啤酒杯,一般而言大杯在北方比较常见,衬托出喝酒人的豪爽。如今一些饭店也采用一些厚底玻璃杯,看上去杯子挺高,但是杯底子很厚,有的超过3厘米,图的是一个气势,喝酒人一饮而尽,但容量却不多。此种酒杯适宜豪饮——不管酒会不会多,反正气势上可与乔峰一拼,玩的就是一个豪气。

陶瓷杯

这种杯子一般餐厅少见,往往是一些会所或者私房菜餐厅有,图的是情调。当然,在清朝和民国这种杯子却很普遍,好的瓷杯颜色白皙,杯壁薄,外面有传统图案花纹。笔者以为过去因为那时玻璃还算奢侈品,因此瓷杯更普遍。年龄大一点的朋友可能有印象,改革开放前和初期,这种杯子也很普遍。此种酒杯适宜文饮——不来两句才子佳人,吟风弄月,那都好像对不起这个杯子似的!

土陶杯

在中国农村和乡镇还能看到这种杯子,质地较为粗糙,颜色也没有瓷杯子白,往往是灰褐色居多,这种杯子往往是乡民聚饮独酌的标准配置,配小菜和花生米,充满时代特色。至今,在湖南,四川和重庆的一些乡镇和土菜馆,江湖菜馆还能觅得其踪迹。此种酒杯追求的是土饮——要的就是这个回归与自然的味道。

标准品鉴杯

随着时代进步,杯子也开始多姿多彩,受西方品酒体系化和标准化的影响,国内的白酒专业界也开始有了标准杯,看看白酒国家评委考试现场,标准白酒杯也越来越多,这种杯子能够收拢白酒香气,杯子材料好,便于透光,方便品鉴时观察酒色,能够让品饮者能够更容易判断白酒的“色香味格”四大指标。这个酒杯适宜品酒 ——这个是真在品了!

 

 

文章分类: 行业动态
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